حمل کے دوران پالک (پالک): صحت سے متعلق فوائد اور ممکنہ ضمنی اثرات

 امارانتھاسی خاندان کا ایک خوردنی پودا پالک متناسب ہے کیونکہ اس میں ضروری معدنیات ، وٹامنز ، آئرن اور پروٹین موجود ہیں۔ اگر آپ اسے ہماری حمل کی غذا میں شامل کررہے ہیں تو ، آپ اس کی حفاظت جاننا چاہتے ہو ، اس سے آپ کو اور زیادہ فائدہ ہوسکتا ہے۔ موم جنکشن اس پوسٹ کے بارے میں آپ کو بتاتا ہے۔

حمل کے دوران کیا پالک کھانا محفوظ ہے؟

آپ حمل کے دوران پالک کا استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن اعتدال میں۔ پالک میں فولک ایسڈ ہوتا ہے ، جو ایک ضروری غذائی اجزاء ہے جو حاملہ خواتین کو اپنی غذا میں شامل کرنا چاہئے۔ فولیٹ یا فولک ایسڈ پیدائشی نقائص کو روکنے میں مدد ملتی ہے 

یہ سبز پتوں والی سبزیوں میں بھی حمل میں ضروری ایک اور اہم غذاییت ہے جو لوہے پر مشتمل ہے (2) . لیکن یہ دیکھو کہ آپ پالک زیادہ نہیں کھا رہے ہیں۔ مثال کے طور پر ، اگر آپ گردے کی پتھری کا شکار ہیں ، تو آپ پالک کا استعمال کم کرنا چاہتے ہیں۔

پالک کے غذائی حقائق

پالک میں وٹامن اے ، سی ، ای ، اور کے ، میگنیشیم ، فولیٹ ، پوٹاشیم ، آئرن ، اور تانبے سے بھر پور ہوتا ہے۔ یہ ومیگا 3 فیٹی ایسڈ ، غذائی ریشہ ، اور فلاوونائڈس (3) کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے ۔

امریکی محکمہ زراعت کے مطابق ، 100 گرام پالک میں 23 کلو کیلوری ، 99 ملی گرام کیلشیئم ، 79 ملی گرام میگنیشیم ، 558 ملی گرام پوٹاشیم ، 28.1 ملی گرام وٹامن سی ، اور 194µ گرام فولیٹ ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ ، اس میں 79 ملی گرام سوڈیم اور 49 ملی گرام فاسفورس بھی ہے۔

پالک کی یہ تمام غذائی اجزاء ماں اور بچے کے لئے فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہیں۔

حمل کے دوران پالک کے فوائد

پالک میں موجود غذائی اجزاء مندرجہ ذیل طریقوں سے مددگار ثابت ہوسکتے ہیں۔

آئرن اور فولک ایسڈ: حمل کے دوران جسم میں خون کا حجم 30 سے ​​50٪ (4) تک بڑھ جاتا ہے جو جسم کی آئرن اور فولک ایسڈ کی ضرورت کو بڑھا سکتا ہے۔ باقاعدگی سے پالک کا استعمال جسم کی آئرن کی ضروریات کو پورا کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

کیلشیم: کیلشیم کی سطح میں اضافے کے نتیجے میں بلڈ پریشر کم ہوسکتا ہے ، جبکہ کیلشیم کی کم سطح حمل میں ہائی بلڈ پریشر کا باعث بن سکتی ہے۔ پالک میں کیلشیم کے حیوی فراہمی بلڈ پریشر کی سطح برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے (5) .

وٹامن ڈی: پالک، وٹامن A اور C کے ایک امیر ذریعہ، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد مل سکتی (6) . پالک آپ کو وٹامن اے کی روز مرہ کی ضرورت کو پورا کرنے میں مدد فراہم کرسکتی ہے ، جو آپ کی صحت کے ساتھ ساتھ برانن کی نشوونما کے لئے بھی ضروری ہے ( pregnancy ). حمل کے دوران پالک کا کھانا آپ کے وٹامن بی کے روزانہ کی مقدار میں اضافہ کرتا ہے ، جو بچے کے اعصاب کی نشوونما کے لئے ضروری ہے کے نظام

حمل کے دوران آپ کو کتنی پالک لگانی چاہئے؟

مرکزی ضلعی محکمہ صحت ، اڈاہو ، حاملہ خواتین (9) کے لئے دن میں ایک دن پالک (آدھا کپ) پیش کرنے کی سفارش کرتا ہے ۔ پالک کا زیادہ استعمال کچھ منفی اثرات کا باعث بن سکتا ہے۔

حمل کے دوران پالک کھانے کے ممکنہ مضر اثرات

جب حاملہ ہوتا ہے تو بہت زیادہ پالک پینا کچھ ضمنی اثرات کا سبب بن سکتا ہے جیسے:

گردے کی پتھری: حاملہ خواتین میں خاص طور پر دوسرے اور تیسرے سہ ماہی کے دوران کیلشیم فاسفیٹ پتھر پیدا ہونے کے زیادہ امکانات پیدا ہوسکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، آکسالیٹ کھانے کی زیادہ مقدار میں پیشاب کی نالی میں انفیکشن بھی ہوسکتا ہے۔ تاہم، اعتدال پسند مقدار میں پالک ہڑپ یہ خطرہ لاحق نہیں ہو سکتے (10) .

اسہال: توقع کی جانے والی ماں لیسٹرائیوسس اور سالمونیولوسیس کے لئے حساس ہیں۔ پالک کے پتے میں بیکٹیریل آلودگی ہو سکتی ہے جو اسہال کا سبب بن سکتی ہے۔ لہذا ، استعمال سے پہلے ہمیشہ پتوں کو اچھی طرح دھوئے (11) .

سیلیسیلیٹ الرجی: سیلسییلیٹ ، خاص طور پر تیسری سہ ماہی میں ، خون بہنے کا سبب بن سکتا ہے اور مزدور کو طول دے سکتا ہے۔ چونکہ پالک میں سیلیسیلیٹ ہوتا ہے ، لہذا حمل کے آخری مہینوں (12) (13) میں اس کی کھپت کو کم سے کم کریں ۔

حمل کی غذا میں پالک کو شامل کرنے کے طریقے

آپ ذائقہ سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں اور پالک کے غذائی فوائد کو مختلف طریقوں سے حاصل کرسکتے ہیں۔

پالک کا سوپ تیار کریں اور اس سے اپنے لنچ یا ڈنر میں لطف اٹھائیں

پنیر کے ساتھ پالک آملیٹ نہ صرف صحت مند ہوتا ہے بلکہ مزیدار بھی ہوتا ہے

متناسب پالک ہموار کا ایک گلاس صحت مند انتخاب ہوسکتا ہے

آپ اپنے سبزیوں کے سلاد میں بھی پالک شامل کرسکتے ہیں

زیتون کے تیل اور لہسن میں پالک ڈالیں ، اور روٹی کے ساتھ رکھیں

اگلا ، ہم حمل کے دوران پالک کی مقدار کے بارے میں کچھ سوالات کے جوابات دیتے ہیں۔